cata-guaviraA guavira é uma fruta típica do Estado do Mato Grosso do Sul e é apreciada pela maioria das pessoas que vive na região. E neste mês, começa a estação da fruta, que geralmente é produzida nas áreas rurais próximas à cidade de Bonito MS. Por isso, no fim do mês de novembro, haverá um evento chamado Cata Guavira, voltado para a gastronomia regional. Saiba mais sobre este evento no nosso texto de hoje.

 

A guavira, devido ao seu sabor adocicado, é muito apreciada pelos moradores de Bonito e região. Seu uso é feito na culinária e em deliciosas bebidas locais. Por isso, alguns eventos são marcados em Bonito MS, para que se possa aproveitar o melhor que esta fruta tem a oferecer.

Um dos exemplos é o Festival da Guavira, que ocorre todo ano na cidade e que atrai pessoas do país inteiro. Mas neste ano, a grande sensação do momento é o evento Cata Guavira, que será realizado entre os dias 25-27 de novembro de 2016.

O evento ocorrerá pela segunda vez em Bonito. No ano passado, ocorreram 3 dias de evento, contando com palestras, oficinas, aulas-show, degustações e uma incrível feira gastronômica durante o Festival da Guavira. E parte do dinheiro arrecadado foi usado em prol do Instituto Família Legal, uma entidade filantrópica de Bonito MS.

Neste ano, o evento contará com a presença de chefs de cozinha experientes na área, além de palestras para os interessados em gastronomia e uma programação excelente para quem está afim de conhecer o melhor de Bonito MS em um evento de dar água na boca.

O descritivo deixa claro objetivo do evento: “O objetivo é divulgar, promover, valorizar e expandir a gastronomia regional, a comunidade produtora, bem como o aprimoramento de técnicas de cozinha, utilizando produtos regionais, além de propiciar troca de experiências e fomentar a relação entre produtor e consumidor, fortalecendo todo o setor da gastronomia que envolve o trade turístico: a rede hoteleira, os passeios, os restaurantes e fornecedores de alimentos, conveniências, supermercados e produtores rurais”.

Para saber mais sobre esta fruta, veja nosso texto falando sobre a guavira clicando aqui. E para mais detalhes sobre o evento, acesse o site oficial do Cata Guavira.

Venha aproveitar estas e outras maravilhas de Bonito MS! E conte sempre com a ajuda da Agência Sucuri!

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